Valeria Tomassi

Valeria ha condotto tour enogastronomici in provincia di Benevento per oltre un decennio, scavando tra ricette della tradizione campana e storie di vecchie osterie. Scrive dal suo casale tra vigneti e uliveti, con un occhio di riguardo per la sostenibilità e l’ospitalità diffusa della Campania rurale.